おっさんの何とかなんべぃ暮らし

何とブラジル転勤! どうなることやら?  少しは前向きになれるようとおっさんのブラジル暮らしをブログに!

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葉っぱとの戦い

朝市で多少まともな大根を購入!(因みに白菜はいつもある

 ついでに毎週避けてきたセロリも

     

大根の葉っぱ
 おかかが品切れ・・・一方ふりかけ系はたくさんある
 炒めて、ふぐわかめのふりかけ & ごま油+白ごま で楽勝

     P1030737_convert_20120520222834.jpg

ふりかけはまだまだたくさんある
 (日本の方々、軽いからふりかけとか海苔を良くくださる ^^)
 で、きゅうりも漬けた これまた圧勝

セロリの大量葉っぱは

     P1030728_convert_20120520222427.jpg

豚と鶏ミンチと炒めて、オイスターソース
 決め手は、鶏がらスープの素・・・これ最強!
 更にとろみも付けてみた いろんな小技が身に付く 意外に勝てた!

で、セロリの本体は
       P1030740_convert_20120520222959.jpg

ピクルスにしてみた・・・にんにく入れ過ぎた感はあるけど
 甘酸っぱさ,ピリッと感が Muito Bom・・・全勝!

葉っぱ達との戦いに勝った・・・が、3時間の作業はキツイ
 でも、いろんな事を忘れて、没頭出来るのはイイね


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